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Coyote
 

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Cantine de quartier.

Bistrot du Futur

Chaque semaine, Britney se réinvente avec une carte audacieuse et rassurante et vous promet de manger en moins de temps qu’il n’en faut pour dire « womanizer ». On a même une entrée et un plat qui changent tous les jours pour les fans.

SIDE

Frites, siphon Maroilles & Pimenton de la Vera.
€5
Œufs, mayo au poulet rôti.
€3,5

VG DREAM

Aubergine rôtie, framboises & basilic.
€8
Burrata, carpaccio de concombre à la lavande Grecque.
€10

VIANDE

Tataki de boeuf, ail noir, poivrons & maïs.
€15
Poitrine de cochon confite, condiment pistache, carotte primeur.
€15

MER & EAUX

Crab roll, avocat & chimichurri.
€16
Tartare de saumon, salicorne, riz rouge de Camargue soufflé, huile de baies roses.
€15

SWEET

Fruits rouges, chocolat blanc, biscuit aux amandes.
€7
Ananas, ganache pralinée et blé salé.
€7